Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Torchon Mi-Cuit - 450gLe Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest au Torchon Mi Cuit est un assemblage de lobes de foie gras pochs dans un bouillon dlicatement assaisonn. Nos foies gras au Torchon sont envelopps dans une toile de cuisson puis mis sous vide. Conseil : Sortez le foie gras temprature ambiante environ un quart dheure avant de prsenter votre plat la table des invits. Enlevez le film sous vide puis la toile de cuisson qui entoure le foie gras avant la dcoupe. Des
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Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Torchon Mi-Cuit - 450g