Roquefort AOP 1/2 L'Arbas au lait cru de brebis ±1,4kgLe Roquefort L'Arbas au lait cru de brebis incarne l'excellence fromagre de l'Aveyron. labor selon des mthodes traditionnelles, ce fromage dploie une texture onctueuse et veloute, parcourue de veines bleu vert harmonieusement distribues. Son profil gustatif singulier rvle les caractristiques distinctives du lait de brebis : une acidit subtile conjugue des notes dlicatement fruites. L'affinage en caves naturelles du Combalou confre ce Roquefort AOP son
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Roquefort AOP 1/2 L'Arbas au lait cru de brebis ±1,4kg