ARTISOU Fromage aux Artisons Fermier du VelayLArtisou : un trsor rustique du Velay Dcouvrez lArtisou, un fromage fermier traditionnel du Velay aux saveurs marques et laspect singulier. Fabriqu partir de lait cru de vache, ce fromage d'environ 600gr prsente une crote naturelle finement sculpte par les acariens locaux, les artisous. Son intrieur onctueux dlivre des notes complexes de sous bois, de noisette et de champignon un vritable hommage au terroir volcanique haut loirien. ORIGINE ET
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