Yoga Sequence Checklist How to Build Yoga Classes That Bring Students Gozney Dme XL (Gen 2). Notre four le plus grand et le plus polyvalent ce jour. Trois pizzas. Trois combustibles. Le Dome XL (2e gnration) ouvre une nouvelle re de la cuisson au feu. Conu pour plus de fonctionnalits, il est 90 % plus grand que le Dome original. Avec la capacit de cuire trois pizzas simultanment, il est bien plus que conu pour des festins grandioses en famille ou entre amis. Chaque lment a t repens pour vous offrir un contrle total : la chaleur, le combustible et le feu lui mme. Au cur de son design se trouvent des performances dignes d'un restaurant, utilises par les plus grands chefs du monde, et simplifies pour les amateurs. Cuisinez au bois pour une intensit fume, au gaz pour une chaleur pure ou au charbon de bois pour une profondeur terreuse. Le tout, quip de fonctionnalits nouvelle gnration et d'accessoires ddis, pour une cuisson au feu de bois en toute simplicit. Du kit de contrle du feu de bois en option, qui vous permet de contrler le bois comme le gaz, une interface numrique intuitive qui affiche en temps rel la temprature de l'air et de la pierre, avec deux sondes viande qui suivent indpendamment deux morceaux : vous savez ainsi prcisment quand vos aliments sont cuits point. Le Dome XL (Gen 2) est livr entirement assembl et prt l'emploi, ds sa sortie de la bote. Dimensions intrieures : L 724 mm (28,5") x P 543 mm (21,4") x H 238 mm (9,4") Dimensions extrieures : L 946 mm (37,2") x P 697 mm (27,4") x H 997 mm (39,3") Dimensions de la bouche du four : L 470 mm (18,5") x H 140 mm (5,5") Poids : 73 kg (161,0 lb) Dimensions de l'emballage : L 1 077 mm (42,4 po) x l 815 mm (32 po) x H 613 mm (24,1 po) Poids de l'emballage : 80,8 kg (178,1 lb) Qu'y a t il dans la bote Four Dome XL (Gen 2) Thermomtre numrique, unit d'affichage et piles Pile AAA pour allumeur (monte) Batterie rechargeable (monte) Sondes viande x 2 Protection du brleur Grille de conduit Outil de rglage de la pierre Tuyau de gaz et rgulateur Outil Torx conduit de fume Collier de chemine Dessus de chemine Chapeau de chemine Guide de dmarrage rapide Entretien et maintenance Pour l'extrieur du four, utilisez un spray nettoyant non caustique et sans javel sur les zones sales. Nettoyez la zone avec de l'eau chaude savonneuse et une ponge ou un torchon non abrasif, puis essuyez avec du papier absorbant. La meilleure faon de nettoyer l'intrieur du four est de brler les rsidus alimentaires ou la suie restants. Lorsque le four dpasse 350 C, il se nettoie automatiquement et les rsidus alimentaires brls brlent au bout de trois heures. S'il reste de la suie ou des dbris, attendez que le four refroidisse et utilisez une brosse douce pour les dloger, en veillant ne pas appuyer trop fort pour ne pas endommager le four. Utilisez un aspirateur avec un embout en plastique pour retirer les dbris du four. Fonctionnalits et technologie ingales De la place pour cuisiner encore plus. Le Dome XL (Gen 2) offre 90 % d'espace de cuisson supplmentaire par rapport au Dome original. Il peut accueillir trois pizzas de 25 cm, deux de 30 cm, une de 45 cm, trois plaques de cuisson compltes ou des accompagnements cuits au feu de bois pour nourrir de nombreux convives. Plus qu'une pizza. Le Dome XL (Gen 2) vous offre une cuisson au feu digne d'un restaurant : des lgumes grills aux steaks pols, en passant par les plats en fonte. Avec ses performances et son espace suffisants pour des repas complets, il est conu pour bien plus que de dlicieuses pizzas. Cuisinez votre faon. Carburant hybride. Un four. Trois combustibles. Des possibilits infinies. Choisissez le combustible qui vous convient. Cuisinez au bois pour une intensit riche et fume, au gaz pour une chaleur nette et rapide, ou au charbon de bois pour une cuisson lente et intense. Le Dome XL (Gen 2) vous offre toute la palette des saveurs du feu. Des performances de niveau professionnel. Parfait pour le jardin. Conu comme nos fours de restaurant. Utilis par les meilleurs chefs du monde. Simplifi pour votre jardin. Le Dome XL (Gen 2) offre une puissance de feu professionnelle, facile installer et intuitive utiliser. Une pierre de cordirite de 30 mm retient la chaleur et la rcupre rapidement entre les cuissons, tandis qu'une isolation 3 couches maintient une temprature constante, pizza aprs pizza. Une prcision de cuisson sans effort. Le charme du feu. La prcision du gaz. Le systme gaz offre un rglage progressif et fluide de la flamme, d'une chaleur douce une flamme ondulante. Pour une cuisson parfaite chaque fois, le Dome XL (Gen 2) est quip de deux sondes viande, d'un affichage de temprature facile lire et d'une minuterie intgre. Pas d'application, pas d'incertitude. Chaleur uniforme. Nourriture exceptionnelle. La flamme latrale, signature de Gozney, roule comme un feu de bois naturel, enveloppant vos aliments d'une chaleur uniforme et constante. C'est ce qui vous garantit une pizza lopard parfaite, des lgumes caramliss et une saveur profonde et quilibre, chaque cuisson. Flamme ample. Chaleur uniforme. Des plats meilleurs. Capacit du four Espace de cuisson 3 354,19 cm Notre four le plus grand et le plus polyvalent ce jour 90 % d'espace de cuisson en plus que le Dome d'origine. Avec un espace pour cuire trois pizzas la fois, il est conu pour bien plus que de la pizza et pour grer des festins grande chelle pour la famille et les amis. Pizza 1 x 18" ou 2 x 12" ou 3 x 10" Poles deux moules de 10" x 14" et deux moules de 6" Allumez votre potentiel De la bote la pizza Une puissance de feu digne d'un restaurant dans votre jardin. Passez au niveau suprieur avec Gozney. Un seul four, des possibilits infinies. Nos fours extrieurs sont rapides monter et encore plus rapides allumer. Vous cuisinerez comme un pro en quelques minutes. Caractristiques techniques Isolation 3 couches de qualit commerciale Une paisse isolation multicouche enveloppe le four et le sol pour maximiser l'efficacit thermique et rduire les pertes de chaleur. Systme de carburant hybride La srie Dome Gen 2 permet aux chefs de cuisiner au bois, au charbon de bois ou au propane. Une version au gaz naturel sera disponible en 2026 dans certaines rgions. Sol en pierre de cordirite amovible de 30 mm Offre des performances de sol constantes et haute temprature avec une excellente rtention de la chaleur et peut tre retir ou remplac sans outils pour un entretien facile et une utilisation long terme. Revtement cramique sur acier aluminis Un revtement en cramique rsistant sur de l'acier aluminis rsiste la corrosion et l'usure, tandis que les brleurs et les composants internes en acier inoxydable 304 offrent des performances durables, cuisson aprs cuisson. Console numrique intgre Commandes numriques, tempratures de l'air et de la sole faciles lire, minuterie de cuisson et sondes de temprature pour surveiller simultanment la temprature interne de deux pices. Des capteurs intgrs surveillent la temprature de la sole et de l'air pour une surveillance complte de la cuisson via la station d'accueil numrique. Flamme latrale roulante Un chemin de flamme conu avec prcision s'enroule autour du four pour une rpartition uniforme de la chaleur et une couverture optimale. Rglage progressif de la flamme de bas en haut Le systme gaz offre un rglage progressif de la flamme de bas en haut, tandis que le kit de contrle du feu de bois en option offre une prcision du flux d'air et une puissance accrue la demande. Allumage du gaz par poussoir rotatif Systme d'allumage dmarrage rapide conu pour un contrle optimal. La fonction pousser tourner permet un rglage progressif et fluide de la flamme, d'une chaleur douce et constante une flamme puissante et ondulante. Batterie Gozney remplacement rapide USB C Une batterie au lithium rechargeable alimente la station d'accueil et le module bois. Compatibilit universelle. Facile remplacer. Sans fil. Sans application. Architecture de composants entirement utilisable Chaque systme interne est conu pour tre consult, rpar ou mis niveau au fil du temps. Conu pour des performances long terme, une flexibilit future et une fiabilit continue. Sondes viande jumelles Suivez la cuisson avec prcision. Branchez le directement sur la station d'accueil numrique et surveillez la temprature interne de deux tranches simultanment. Systme de conduit de fume de prcision tendu Conu pour crer un tirage optimal, rduire la suie et assurer une combustion plus propre et plus efficace.