Sauce soja tamarin yaemon - 500mlLa sauce tamari est un assaisonnement liquide de couleur brun fonc que les Japonais ont lhabitude dutiliser pour apporter plus de saveur leurs plats. lorigine, ce condiment traditionnel japonais tait extrait de la fermentation du miso qui dure plusieurs mois. Nanmoins, il peut galement tre obtenu grce la fermentation des fves de soja. Plus prcisment, il peut tre compos deau, de sel et de soja ferment. Pour information, sachez que le soja non ferment
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