Silpain 400x300Ref. : SA SN 400 300 00 Marque : Demarle Le Silpain est une toile de cuisson ou de surglation anti adhrente de texture are pouvant sutiliser des tempratures variant de 40 +280C. La toile Silpain est idale pour la cuisson de pains de toutes formes ne ncessitant pas de calibrage (boules, pis, ) sur tous types de fours except les fours chauffage direct. Le Silpain convient galement pour la surglation des ptes et la fabrication de pains prcuits surgels.
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